蕃茄蔬菜湯(5-4)

      (10人份)

材料：

紅蕃茄片                         300公克

洋菇片〈杏鮑菇也可〉   70公克

高麗菜〈切大丁〉         200公克

玉米粒                    100公克

調味料：

鹽                              1又1/2茶匙

高湯粉(味素)                       2茶匙

蕃茄醬                      1又1/2大匙

水                                             8杯

作法：

1. 高麗菜洗淨切大丁。

2. 鍋內放8杯水，水滾後，蕃茄片
   先入鍋煮約15分鐘，使其軟化。

3. 加入其餘蔬菜，略滾。

4. 調味即成。

營養成分：

10人份

kcal	Protein g	Fat g	CHO g
273	5	-	59

1人份

kcal	Protein g	Fat g	CHO g
27.3	0.5	-	5.9