海帶雙芽湯(5-4)

(10人份)

材料：

乾海帶芽                           20公克

豆芽〈黃或綠豆芽〉   200公克

紅蘿蔔絲                           80公克

芹菜末                                   20克

薑片                                         4片

水                                             8杯

調味料：

鹽                              1又1/2茶匙

高湯粉(天然味素)               2茶匙

香油                                     1茶匙

作法：

1. 水滾後放薑片煮3分鐘。

2. 再加入紅蘿蔔絲煮3分鐘。

3. 加入海帶芽、豆芽煮2分鐘。

4. 加入調味料。

5. 起鍋前加入芹菜末及香油。

營養成分：

10人份

kcal	Protein g	Fat g	CHO g
118	2.2	5	16

1人份

kcal	Protein g	Fat g	CHO g
11.8	0.22	0.5	1.6